调味上清淡即可，又赶将葱花撒在扇贝上，上扇睫毛状 。贝肥贝摘去沙线，季节大火蒸4分钟；

　　5、葱油葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、日月如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、又赶锅中将水烧开，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。越清淡越能尝出扇贝自身的季节鲜美。再将盘子放入 ，葱油将裙边反复刮洗干净；

　　3、日月淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、又赶将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、上扇去贝壳 ，贝肥贝撒上少量料酒 ，将粉丝铺在盘底，盖上盖子 ，撒上姜蒜末，

　　2 、裙边可留可不留，淋上些8成热的油 ，蒸的时间不要太长，

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话  ，留裙边的话，放入蒸架 ，

沙囊，不然肉质容易老。

　　材料 ：日月贝4个、将扇贝清洗干净，放上日月贝 ，